🦪 Redondo De Ternera En Salsa De Zanahoria

Unredondo de 2 kg. 3 o 4 cebollas. 3 o 4 dientes de ajo. 6 o 7 zanahorias. 2 hojas de laurel. 1 vaso de vino blanco. pimienta en grano. sal. aceite. Retirala carne y córtala en rodajas finas. Pasa las verduras por el pasapurés y tritura hasta hacer una salsa.Reserva. Corta las otras dos zanahorias en bastones y ponlas a cocer junto con las cebollitas enteras en una cazuela con abundante agua y sal durante 10-15 minutos.Agrega los guisantes y cocina durante 2-3 minutos más.Escurre. Pon a calentar Unapieza de redondo de ternera de 1`5 kg; 1 cebolla y 1/2; 2 dientes de ajo; 2 zanahorias; Un chorro de brandy u otro vino oloroso; 250 ml o un vaso de vino Elarte de la cocina se manifiesta en la variedad de sabores, texturas y aromas que puede ofrecer un solo platillo. En esta ocasión, nos aventuraremos en la preparación de un redondo de ternera Recetasencilla y clásica de ternera asada en su jugo con salsa de cebolla y zanahoria. Con fotos paso a paso y consejos. Una pieza de ternera, pez, redondo, etc., de aproximadamente 1,5 kg; Sal al gusto; y las zanahorias peladas, en otro envolvorio de papel o aluminio hasta que estén tiernas, 30-45 minutos. Salpimentamosel redondo y en una sartén grande, lo marcamos hasta que tenga un bonito color dorado. A continuación se añade la cebolla cortada fina, la zanahoria y los ajos. Dejamos que se rehoguen las verduras y le agregamos el brandy. lo dejamos reducir uno o dos minutos y pasamos todo a una bandeja de horno añadiendo un vaso Parapreparar el redondo de ternera en salsa primero ponemos a calentar el horno a 210ºC y lavamos y troceamos las verduras: los tomates, la zanahoria, el calabacín y el apio. Las mezclamos. 3. En una fuente para el horno colocamos la pieza de ternera y, a su alrededor, las verduras troceadas. 3845 recetas caseras de redondo en salsa compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Redondo de ternera en salsa y muchas más. Descárgate la App. Últimas Redondo en salsa de zanahoria y uvas pasas y1MR.

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